在釀酒行業(yè)增速放緩的調(diào)整期，和消費(fèi)者對(duì)理性飲酒、食品安全、衛(wèi)生、健康等理念的認(rèn)識(shí)逐步加強(qiáng)的時(shí)期，眾多酒企需要擔(dān)當(dāng)更多的社會(huì)義務(wù)和酒類消費(fèi)安全的責(zé)任，改善行業(yè)自身的經(jīng)營發(fā)展模式，從全球視野的思維方向出發(fā)，尋求中國酒類企業(yè)自己的突破。
PART1
遭遇環(huán)保風(fēng)暴
Environmental crisis
環(huán)保
目前，國內(nèi)白酒釀造工藝很多還采用傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，各工序之間缺乏連續(xù)性與緊湊性。此外，工藝設(shè)備原始，也導(dǎo)致了行業(yè)整體生產(chǎn)效率低下，糧食原料、水電氣等能源消耗量大，污染物排放嚴(yán)重，傳統(tǒng)作坊式的生產(chǎn)方式已經(jīng)嚴(yán)重制約著全行業(yè)的未來。
其中，酒企采用傳統(tǒng)燃煤鍋爐所排出的廢氣中含有較多污染物質(zhì)。雖然，各省市對(duì)酒企下達(dá)關(guān)于燃煤、燃重油、燃木材小鍋爐的整治淘汰政策參差不齊，但是方向卻一樣：低耗低排放是基本，實(shí)現(xiàn)生態(tài)生產(chǎn)則是終極目標(biāo)。
4、水電消耗量大
2、污染排放嚴(yán)重
3、生產(chǎn)方式落后
1、糧食原料消耗大
釀造
brewing
鍋爐之于釀造
PART2
好酒可以感知，經(jīng)得起品鑒。水 、曲 、糧、藝 自古便是“酒家必爭之地”，而在酒的產(chǎn)生過程中，幾乎所有酒企的釀造工藝都離不開鍋爐，因?yàn)殄仩t產(chǎn)生的蒸汽穩(wěn)定性和品質(zhì)，對(duì)酒的純度、產(chǎn)量起著決定性作用。
發(fā)酵
將酒曲、糧食等混合物發(fā)酵產(chǎn)生酒精
蒸餾
利用蒸餾器、冷凝器等把糧食中的酒精提煉出來，產(chǎn)生原漿酒。
PART3
酒廠專用系列榮譽(yù)出擊
Dedicated For Brewery
酒廠
隨著環(huán)保治理政策的日益嚴(yán)苛，各省市對(duì)電站鍋爐和工業(yè)鍋爐進(jìn)行了大規(guī)模的治理。無論是燃?xì)忮仩t的低氮排放，還是針對(duì)燃煤鍋爐的除塵、脫硫、脫硝，鄭鍋的節(jié)能環(huán)保技術(shù)已經(jīng)比較成熟。面對(duì)目前最迫切的節(jié)能低氮任務(wù)，鄭鍋各爐型的工程師團(tuán)隊(duì)針對(duì)客戶低成本運(yùn)行的需求，從技術(shù)解密，不斷優(yōu)化，使得多種節(jié)能環(huán)保鍋爐受到廣大客戶的青睞。
TOP1
SZS燃油燃?xì)忮仩t
TOP2
內(nèi)循環(huán)流化床鍋爐
TOP3
WNS燃油燃?xì)忮仩t
TOP4
酒糟生物質(zhì)鍋爐
| 推薦理由
1、容量范圍大，設(shè)計(jì)壓力范圍大，使用燃料廣泛，蒸汽品質(zhì)極高；
2、爐膛水冷壁及對(duì)流煙道全部采用膜式壁結(jié)構(gòu)，密封性好且傳熱性好；
3、節(jié)能效果佳，可以有效吸收煙氣中的熱量；
4、主要采用微負(fù)壓燃燒，配置鼓風(fēng)機(jī)和引風(fēng)機(jī)，運(yùn)行安全。
SZS燃油燃?xì)忮仩t
選購
purchase analysis
選購分析
PART4
如果企業(yè)為追求經(jīng)濟(jì)效益而破壞生態(tài)環(huán)境，以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)的經(jīng)濟(jì)增長方式，本質(zhì)上是擠壓人類生存空間，遲早成為被社會(huì)淘汰的負(fù)資產(chǎn)。那么，對(duì)于釀酒——中國古老的行當(dāng)之一，獲得經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益雙贏的歸處到底在哪兒？
釀酒廠多位于城市的郊區(qū)，燃料選用比較廣泛。煤類燃料的成本雖低廉，但是出于環(huán)保和客戶利益的考量，天然氣、沼氣、生物質(zhì)顆粒等清潔燃料是更好的選擇。但是由于不同燃料對(duì)于不同企業(yè)獲取的難易程度不等，具體選擇還要依據(jù)酒廠的實(shí)際情況而定。
除了發(fā)酵和蒸餾兩大工藝用途，有些北方酒廠還會(huì)“一鍋多用”，兼?zhèn)涔┡拖丛」δ?。不同用途需要蒸汽量不同，酒廠需要依據(jù)自己的情況，確定每項(xiàng)用途所需蒸汽量，相加數(shù)據(jù)即是選用鍋爐噸位的大小。
燃料價(jià)格、人工成本、水電支出等費(fèi)用的差別并不大，因此，鍋爐設(shè)備的選取變得尤為重要。對(duì)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行資金投入，可以大大延長使用壽命，降低維修保養(yǎng)成本，增加有效生產(chǎn)時(shí)間，大幅提高產(chǎn)量，用更短的時(shí)間提升更大的利潤空間、更高的投資回報(bào)率。
爐型燃料
鍋爐容量
資金投入
PART5
品牌口碑
brand reputation
口碑
客戶不是報(bào)表數(shù)字，而是與鄭鍋互扶持、共發(fā)展的伙伴。
服務(wù)
service
服務(wù)之道
PART6
一流技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計(jì)、制造產(chǎn)品。
| 密集服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
集技術(shù)服務(wù)、信息反饋、配件服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等為一體，服務(wù)范圍覆蓋國內(nèi)外。
免費(fèi)咨詢與培訓(xùn)，不定時(shí)客戶回訪等
客戶可在任何時(shí)段撥打鄭鍋股份免費(fèi)熱線400-839-1110，進(jìn)行售前、售中或售后咨詢。
PART7
鄭鍋寄語
ZG message
寄語
追求卓越 承擔(dān)使命
請(qǐng)追求卓越！請(qǐng)切實(shí)承擔(dān)起食品安全責(zé)任人的神圣使命，為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良的酒類產(chǎn)品和服務(wù)！從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境是釀酒行業(yè)最大的自然財(cái)富，只有保護(hù)好脆弱的生態(tài)環(huán)境，酒企才能為消費(fèi)者帶去“舌尖上的佳釀”，才能真正實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。
訂購
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在線訂購
PART8
您可以填寫下面的表格，把您的產(chǎn)品需求和聯(lián)系方式提交給我們，我們將盡快與您聯(lián)系溝通。為了能及時(shí)和您取得聯(lián)系，請(qǐng)您務(wù)必完整填寫聯(lián)系方式和需求信息。謝謝！
